Le diete a basso indice glicemico possono rappresentare una strategia nutrizionale utile per favorire un miglior controllo della glicemia nelle persone con prediabete o diabete. L’articolo approfondisce le evidenze disponibili, mostrando come questo approccio alimentare possa contribuire alla riduzione dell’emoglobina glicata, della glicemia a digiuno, del peso corporeo e di alcuni parametri lipidici.

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