Briganti S, Ermetici F, Malavazos AE, Dozio E, Giubbilini P, Rigolini R, Goggi S, Morricone L, Corsi Romanelli MM. J Clin Biochem Nutr. 2015 Nov;57(3):217-22. doi: 10.3164/jcbn.14-133.
Efecto de una dieta isocalórica que contiene harina frenada y sémola frenada enriquecida con una mezcla de fibras naturales sobre el metabolismo glucídico y la sensibilidad insulínica en comparación con una dieta isocalórica que contiene harina común en sujetos no diabéticos.
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