Briganti S, Ermetici F, Malavazos AE, Dozio E, Giubbilini P, Rigolini R, Goggi S, Morricone L, Corsi Romanelli MM. J Clin Biochem Nutr. 2015 Nov;57(3):217-22. doi: 10.3164/jcbn.14-133.
Efeito de uma dieta isocalórica contendo farinha freada e sêmola freada enriquecida com um mix de fibras naturais sobre o metabolismo glicídico e a sensibilidade insulínica em comparação com uma dieta isocalórica contendo farinha comum em indivíduos não diabéticos.
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