Dalla unione della professionalità di R.C.R. e dai laboratori di Ricerca e Sviluppo di Truffini & Reggè Farmaceutici nasce SIGI, nuova società e nuovo marchio con la missione di diffondere in tutto il mondo prodotti alimentari che riducono l'indice glicemico.
I prodotti SIGI sono ottenuti con Farina e Semola “Frenata”, frutto di un brevetto che, attraverso l’additivazione di un particolare pool di fibre (il “freno”), induce una riduzione dell'indice glicemico ed insulinemico senza alterare le caratteristiche organolettiche.
Particolare attenzione è stata dedicata al gusto, che risulta assolutamente invariato dopo l’aggiunta di tale “freno".

R.C.R. S.r.l. è nata nel 1998. E’ una società di consulenza, marketing, ricerca di mercato e vendita soprattutto nel settore alimentare, con particolare riguardo al comparto delle Farine e Semole. Truffini & Reggè Farmaceutici S.r.l. è una società nata nel 1917 per la produzione galenica successivamente specializzata nella ricerca dietetica e nutrizionale, con specifica attenzione ai prodotti additivati con fibre atte a ridurre l’assorbimento dei carboidrati. www.truffini.it